Kuchařský nůž je univerzálním typem nože, který najdete u každého kuchaře. Jeho tvar, výška čepele a tvrdost ho předurčují pro všestranné využití v kuchyni. Je ideální pro krájení masa, zeleniny, ovoce, ale i k sekaní bylinek. Kuchařský nůž VG10, získává svůj autentický vzhled, ideální odolnost a tvrdost díky zpracování z ručně kované japonské ocele VG10 v pěti vrstvách. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. Kvalitní ručně kovaná čepel z japonské oceli je dlouhá 20,5 cm a řadí se tak mezi středně velké kuchařské nože, práce s ním je rychlá a přesná.
VG10 – kuchařský nůž s koženým pouzdrem
Technická data
Materiál: japonská ocel VG10 / tvrdost 60 Rockwell
Délka / tloušťka čepele: 20,5 cm / 2 mm
Úhel broušení: 18°
Provedení: ruční kování v pěti vrstvách / rukojeť z kořenového dřeva
Balení: dřevěný box
2 969 Kč s DPH
2 346 Kč bez DPH